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Cerdo a la Mostaza

Ingredientes:

  • ½ cucharadita de mostaza x kg. de chancho.
  • Orégano.
  • Sal.
  • Vinagre.
  • Romero.
  • Pimienta.
  • Ajos molidos.

Preparación:

Licuar las especias, las hierbas aromáticas, los ajos, el vinagre y la mostaza.

Colocar el chanchito en una bandeja y bañarla con este preparado.

Dejar marinando mínimo un par de horas. Antes de colocar en la Caja China o Cilíndros Mr. Grill, bañarla con el marinado y seguir el procedimiento de cocción según instrucciones de uso.

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