Una opción muy simple pero a la vez muy sabrosa, es el pollito al limón, solo necesita sal, pimienta, orégano, ajo molido y limón.
Mezclar los insumos en un bowl, bañar al pollito con el preparado, dejarlo reposar de 1 a 2 horas aproximadamente y listo para ser metido en la Caja China o Cilíndro Mr. Grill según instrucciones.